El evento anual más relevante para el sector cafetalero, en el cual
se promueve la competitividad.
Quimistán, Santa Bárbara.- El Instituto Hondureño del Café (IHCAFE),
desarrolló este jueves la feria "Taza de la Excelencia 2009" con el
que los cafetaleros hondureños seleccionan a la mejor taza de café en
Honduras.

La feria internacional se realiza por décimo año consecutivo, en esta
oportunidad se efectuó en el sector de Pinalejo, Quimistán Santa
Bárbara, al occidente de Honduras.

De acuerdo con francisco Castillo, del comité organizador esta es una
excelente forma de motivar la producción.

El evento anual más relevante para el sector cafetalero, en el cual
se promueve la competitividad a través de la calidad, con el fin de
premiar al mejor café hondureño.

El IHCAFE señaló que en el país tienen registrados al menos 114 mil
productores de café, 90 mil de ellos considerados pequeños.
Lo dicen los expertos

"El café de Honduras es una delicia, tiene un gran potencial que se
conocerá por el mundo a través de esta competencia, prueba de ello
son estas delicias a miel, frutas, con excelente cuerpo y
aroma".Directora del evento ACE, Susie Spindler.

"Todos los catadores internacionales se fueron impresionados por la
calidad del café de Honduras", Jon Willesen, Juez Principal ACE
"Honduras tiene el café con el sabor más original de todo
Centroamérica", Tim Wendelboe, Ganador Mundial del Concurso de
Baristas.

Fuente La Tribuna, 19 de Marzo del 2009

http://www.latribuna.hn/news/47/ARTICLE/59421/2009-03-19.html