Objetivo General
Promover la rentabilidad socio-económica del caficultor hondureño; a travésdel desarrollo de la competitividad de la Cadena Agroindustrial del Café, de una manera sostenible, utilizando tecnologías vanguardistas amigables con el ambiente; yproporcionando a nuestros clientes un café de excelente calidad, implementando programas de promoción eficientes y alternativas de diversificación viables como fuente alterna de ingresos.
Vision
Ser la Institución lider, en permanente búsqueda de excelencia en la prestación de servicios oportunos y eficientes a los participantes en la Cadena Agroindustrial del Café.
Mision
IHCAFE es la Institución responsable del desarrollo de la caficultura nacional, mediante la generación y transferencia de tecnología apropiada, gestión y desarrollo empresarial, estableciendo normas para la producción y comercialización de café; cuenta con personal altamente calificado; a fin de lograr una caficultura sostenible y competitiva en el mercado internacional, que permita el desarrollo integral de la familia cafetalera.